鴨つけそば

  1. 『つけ麺いつ始まるの??』と数多くのお問合せを頂いておりましたが、ようやく本日より鴨つけそばを開始しました!!

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小110g味玉付き、並220g、大330gまでは全て880円。

特盛440gは980円です。

是非女性の方にも食べてもらいたいので小サイズもご用意してます。小と言っても普通のラーメンと同じくらいの麺の量です。

チャーシューは鴨もも肉を使用予定です(写真は胸肉)。

麺は全粒粉配合の極太平打麺

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ぷりっぷりの麺で小麦の風味満点!なにもつけずに食べても美味しいです!

鴨つけ汁

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白湯を更に濃縮して魚介を効かせた濃厚つけ汁。

極太平打麺と濃厚つけ汁との相性は最高です!!

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しばらく数量限定になりそうです。

また調理にお時間頂きますのであらかじめご了承下さい。